为推动非遗文化走进校园,让师生近距离感受衢州本土饮食文化魅力,由后勤处主办的“衢味寻踪・非遗食光” 衢州名小吃・非遗传承・民俗文化校园市集在学校食堂前热闹开市。
本次市集以美食为载体、以非遗为内核,汇聚衢州鸭头、烤饼、葱花馒头、杜泽灌肠等一大批家喻户晓的衢州特色小吃,把地道的三衢风味搬进大学校园。活动现场设置多个特色摊位,将衢州饮食非遗技艺、民俗文化展示与美食品鉴相结合,让同学们在品尝“鲜、辣、香” 地道衢味的同时,了解小吃背后的历史渊源与传承故事。

不少师生结伴来到市集,穿梭在摊位之间,品鉴特色小吃,和摊主交流美食制作技艺。大家一边品尝美味,一边感受烟火气息,在一口口地道衢州风味里读懂本土非遗,体验民俗文化的独特魅力。“把衢州非遗小吃市集搬到校园里,很有新意!” 有同学表示,以前只吃过衢州烤饼、鸭头,这次通过市集,了解到这些小吃背后也是珍贵的非遗资源,加深了对衢州传统文化的认识。


此次“衢味寻踪・非遗食光”校园市集,是我校后勤处践行“非遗进校园”的一次生动实践。活动以年轻人喜闻乐见的市集形式,打通非遗文化和青年学生之间的连接通道,让非遗美食可尝、可感、可知,在校园里播撒文化传承的种子。
下一步,后勤处将持续深挖衢州本土文化资源,将非遗文化融入后勤服务体系,为学生提供有温度、有热度的后勤服务。
(后勤处)


